Repas de Famille au Relais de La Vitarelle

Un anniversaire, un baptême, une communion, ou tout autre évènement festifs, Le relais de la Vitarelle se met à votre service afin d'en faire un moment inoubliable. N'hésitez pas à nous faire part de toute allergies alimentaires afin que tout  se passe au mieux.

Menu à 29.50 €  : 1 entrée, légume et viande, fromage et dessert
Menu à 35.00€ : 2 entrées, légume et viande, fromage et dessert

Vin non compris, café compris.

Idées Apéritif :
(non compris dans le menu)
- Kir classique ( cassis + vin blanc) : 2,00 €
- Kir pétillant (framboise + blanc de blanc)
- Kir du Coustoubi (Birlou + vin blanc du Fel) : 2,70 €
- Amuses-bouche : 3.00 €

Salade gourmande (salade, tomate, cou d’oie farci, magret fumé, toast de foie gras)
ou Salade aux ris d'agneau
ou Foie gras de canard maison  (+2 €)
ou  Tartare de saumon fumé à l’aneth  sur lit de verdure
ou Rillettes de saumon et ses toasts
ou Salade au croustillant d’Ecir
ou Aumônière de brick aux pommes et au foie gras

Pavé de sandre sauce gibelotte (base : oignons, carottes, poireaux et crème)
ou Feuilleté aux ris de veau  (+1,50 €)
ou Feuilleté de truite blanche sauce aux herbes
ou Pavé de sandre sauce à l'oseille (possible selon saison )

Aligot
ou Assortiment de légumes

Rôti de bœuf sauce au poivre
ou Rôti de veau sauce aux morilles
ou Filet de veau sauce au laguiole  (+1,50 €)
ou Filet de bœuf sauce au poivre (+1,50 €)
ou Magret de canard sauce Madère
ou Dos de cabillaud sauce gibelotte (base : oignons, carottes, poireaux et crème)

Fromage

Feuilleté aux fruits de saison
ou Gâteau croustillant au chocolat
ou Mousse glacée au Grand Marnier, sauce à l’orange
ou Assiette gourmande ( assortiment de plusieurs desserts )
ou Omelette norvégienne
ou Millefeuille
ou Gâteau croquant noix et café
ou Feuillantine au chocolat et praliné ou chocolat /poire, sauce caramel
ou Profiteroles
ou Nougat glacé

Café

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