Repas de Famille au Relais de La Vitarelle
Un anniversaire, un baptême, une communion, ou tout autre évènement festifs, Le relais de la Vitarelle se met à votre service afin d'en faire un moment inoubliable. N'hésitez pas à nous faire part de toute allergies alimentaires afin que tout se passe au mieux.
Menu à 34.00 € : entrée, légume et viande, fromage et dessert
Vin non compris, café compris.
NB: Certains mets sont susceptibles de manquer ou d'être remplacés selon approvisionnements)
Le menu choisi est le même pour tous les convives
Idées Apéritif :
(non compris dans le menu)
- Kir classique ( cassis + vin blanc) : 2,50 €
- Kir pétillant(framboise + blanc de blanc ) : 3.70 €
- Kir au Birlou : 3.00 €
- Amuses-bouche : 3.50 €
Salade gourmande (salade, tomate, cou d’oie farci, magret fumé, toast de foie gras)
ou Salade aux ris d'agneau
ou Foie gras de canard maison (+2 €)
ou Tartare de truite de l'Aubrac Bio et sa crème aux herbes
ou Feuilleté aux ris de veau (+3€)
ou Salade au croustillant d’Ecir
ou Aumônière de brick aux pommes et au foie gras
ou Feuilleté de truite blanche sauce aux herbes
Aligot
et assortiment de légumes
Rôti de bœuf sauce au poivre
ou Rôti de veau sauce aux morilles
ou Filet de bœuf sauce au poivre (+1,50 €)
ou Filet de sandre sauce gibelotte (base : oignons, carottes, poireaux et crème) ou sauce à l'oseille (selon saison) ou Magret de canard sauce madère
Fromage
Feuilleté aux fruits de saison
ou Entremet chocolat-noisette
ou Mousse glacée au Grand Marnier, sauce à l’orange
ou Assiette gourmande ( assortiment de plusieurs desserts )
ou Omelette norvégienne
ou Millefeuille
ou Gâteau croustillant aux 3 chocolats
ou Dacquoise croustillante au praliné ou au café
ou Entremet aux fruits de saison
ou Nougat glacé
Café
